Category Jeli

Jelly Art

Jelly art/Gelatin Art adalah suatu trend yang mulai ramai diperbincangkan dikalangan jelly and pudding lovers sejak beberapa tahun terakhir ini dan mulai booming di tahun 2013.  Asal muasal dari seni menghias jelly ini adalah dari Amerika Latin dimana mereka mempergunakan gelatin untuk pembuatannya sehingga dinamakan Gelatin Art.

Adapun gelatin itu sendiri adalah merupakan protein yang diperoleh dari hidrolisis kolagen yang secara alami terdapat pada tulang atau kulit binatang seperti ; ikan, sapi dan babi.

Gelatin yang diperoleh dari babi merupakan gelatin yang paling luas dipakai dalam industri pangan dan obat-obatan, mengingat gelatin yang didapat dari hewan ini paling murah dibanding hewan lainnya.

Dalam industri pangan, gelatin dipakai sebagai salah satu bahan baku pembuatan ; perme...

Resep Puding Jelly

Puding jelly merupakan makanan yang sangat menarik, terutama bagi anak-anak,
tapi untuk orang dewasa pun puding jelly sangat disukai.

Cara membuat puding jelly pun tergolong cukup mudah. Sebelumnya lihat dulu resep puding jelly di bawah ini. Kemudian kita persiapkan bahan-bahannya dan memulai membuat puding jeli.

Bahan Puding Jelly

  • 1 loyang cake rasa vanila
  • 1 bks jeli instan rasa stroberi
  • 700 ml air
  • 250 gr gula pasir
  • 1 bks jeli instan rasa jeruk
  • 750 ml air
  • 250 gr guia
  • Biji selasih (kalo dibutuhkan)

Cara Membuat Puding jelly

  1. Potong cake rasa vanila sesuai dengan diameter gelas atau wadah yang akan digunakan. Sisihkan.
  2. Rebus jeli stroberi, gula, dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas setinggi 1 cm. diamkan hingga agak beku.
  3. Letakkan potongan cake diatasnya,...

Variasi Bentuk Jeli

bentuk-jeli-motif

Adapun bentuk dari jeli ini kami variasikan mulai dari bentuk mulai dari kecil, medium sampai besar.  Variasi dari jeli bentuk jeli itu adalah sbb:

  1. Mie cool adalah jeli yang kami bentuk mie yang bisa disumpit memiliki beraneka warna seperti bening, merah, hijau, ungu, pink, putih.
  2. Jeli motif adalah jeli yang kami bentuk dengan menggunakan cetakan berbahan dasar silicone dengan bentuk-bentuk unik dan menarik seperti bunga matahari, bebek, sincan, ikan koi, dll yang terdiri dari 3 warna yaitu orange tua, putih dan kuning atau bisa juga ditambahkan warna hijau atau pink berdasarkan pesanan.

Jeli motif pun terbagi menjadi beberapa ukuran yaitu kecil,medium,besar dan jumbo.

  1. Telur Ceplok adalah jeli yang dibentuk seperti telur ceplok dengan variasi bentuk seperti bentuk bunga, heart, bulat k...

Jelly Aneka Motif

Delicious cool memproduksi beraneka motif jeli dengan bentuk-bentuk yang lucu sehingga menarik untuk dilihat juga dinikmati.  Jeli tersebut dibuat berbahan serbuk rumput laut murni yang kemudian dicetak menggunakan cetakan berbahan silicone sehingga mudah untuk dilepaskan dan tahan panas karena kondisi pada saat dicetak adalah panas.  Adapun perbedaan jeli kami dibandingkan dengan beberapa produsen sejenis adalah jeli kami sudah memiliki rasa manis dan asam segar sehingga bisa langsung dinikmati.
Untuk melihat gambar bentuk-bentuk jeli produksi kami kunjungi www.deliciouscool.com